Zarys historii Katedry / [materiał zebr. i oprac. Józef Karaś]. - Warszawa, 1998.
Kp. Biotechnology - new perspectives of feed and food production / [Department of Animal Nutrition and Feed Science. Faculty of Animal Sciences. Warsaw Agricultural University]. - Warsaw, 2004.
Kp. Fizjologia i biochemia w żywieniu zwierząt : II konferencja młodych badaczy organizowana przez Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego PAN w Jabłonnie, Katedrę Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW, Warszawa, 12-13 września 2005 r. - Warszawa, [ca 2005].