|
|
Zmysły a jakość żywności i żywienia /
|
|
pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej. |
|
|
Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 2007.
|
|
|
192 s. :
fot. (w tym kolor.), tab., wykr. ;
24 cm.
|
|
|
(BIBLIOTECZKA WIEDZY O ŻYWIENIU I ŻYWNOŚCI ; [7])
|
|
|
4
|
|
|
brak wypożyczeń
|
|
Bibliogr. s. [187].
|
|
978-83-7160-448-5
|
|
|
Gawęcki, Jan (1944- ) Red.
|
|
|
Baryłko-Pikielna, Nina Red.
|
|
612.84/.88
664
|
|
|
