|
|
Żywienie w turystyce i sporcie : podręcznik dla studentów /
|
|
|
Tauber, Roman Dawid
(1945- ).
|
|
Roman D. Tauber, Jan M. Hasik, Karol Skrzypczak. |
|
|
[Poznań] : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, [2000].
|
|
|
107 s. :
fot. kolor. ;
21 cm.
|
|
|
5
|
|
|
brak wypożyczeń
|
|
Data wydania wg PB'2000, 10594.
Dokument drukowany.
Podręcznik akademicki.
|
|
83-908-480-0-7
|
|
|
Hasik, Jan Marian (1922-2001).
|
|
|
Skrzypczak, Karol.
|
|
613.1/.5
796.071
|
|
|
