red. nauk. Marian Grzymisławski, Jan Gawęcki ; aut. Joanna Bajerska [et al.] \2 ; 2011\.
Wyd. 2 zm., dodr. 1
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011.
471, [1] s. :
il. ;
24 cm.
4
brak wypożyczeń
Bibliogr. przy rozdz.
Dokument drukowany. Podręcznik akademicki.
Dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych i innych wyższych uczelni realizujących ptrzedmioty z zakresu żywienia, a także dla lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywnosci oraz personelu szpitali, sanatoriów itp.
978-83-01-13954-4
Gawęcki, Jan (1944- ) Red.
Grzymisławski, Marian Red.
613.1/.5
Egzemplarz
miejsce
status
data zwrotu
ostatnia akcja w systemie
kod kreskowy
akcje
Biblioteka Nauk Ścisłych, Medycznych i Nauk o Zdrowiu - Wypożyczalnia
(M.8895)
