|
|
Modyfikacja skrobi z użyciem pola mikrofalowego /
|
|
|
Lewandowicz, Grażyna.
|
|
Grażyna Lewandowicz. |
|
|
Kraków : Wydawnictwo AR w Krakowie, 2001.
|
|
|
94 s., [16] k. tabl. :
fot. (w tym kolor.), wykr. ;
24 cm.
|
|
|
(ZESZYTY NAUKOWE / Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie. ROZPRAWY ; 276)
|
|
|
1
|
|
|
brak wypożyczeń
|
|
Praca wykonana w Centralnym Laboratorium Przemysłu Ziemniaczanego w Luboniu.
Bibliogr. s. [87]-92.
Dokument drukowany.
Rozprawa.
|
|
|
Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja (Kraków, Polska).
|
|
|
