Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm ; przy współpr. z Susanne Nowitzki-Grimm ; ryc. aut. M. Waigand-Brauner, U.Biesalski i K. Baum ; red. wyd. pol. Danuta Gajewska ; [tł. z jęz. niem. Ewa Furstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska].
- Wariant tytułu:
- Taschenatlas der Ernahrung
- Autor:
- Biesalski, Hans Konrad (1949- ).
- Hasło dodatkowe:
- Grimm, Peter.
- Hasło dodatkowe:
- Nowitzki-Grimm, Susanne.
- Hasło dodatkowe:
- Gajewska, Danuta Red.
- Wydanie:
- Wyd. 1 pol.
- Miejsce:
- Wrocław :
- Wydany przez :
- Elsevier Urban & Partner,
- w roku:
- [2012].
- Opis fizyczny:
- XII, 390 s. : il. kolor. ; 20 cm.
- UKD:
-
613.1/.5
613/614-048.65 - Uwagi:
-
Bibliogr. s. 383-384.
Dokument drukowany.
Podręcznik.
Poradnik encyklopedyczny.
Książka adresowana do studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieku, dietetyków klinicznych, specjalistów z zakresu żywienia.
- ISBN:
- 978-83-7609-653-7
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| BUCZ BU.304591 Wolny dostęp | BU.304591 |
Dietetyka : Dietetyka |
Wolny dostęp | - | ||