Oznaczenie zawartości wybranych składników mineralnych w próbkach produktów spożywczych metodą płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) /

Autor:: Bajek, Dorota.
Hasło dodatkowe:: Kozłowski, Cezary. Promotor
Hasło dodatkowe:: Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza (Częstochowa). Instytucja nadająca stopień
Miejsce:: Częstochowa,
w roku:: 2021.
Opis fizyczny:: 117, [1] karta : ilustracje ; 31 cm + 1 dysk optyczny (CD-ROM).
UKD:: 543.42
547
664.014
Uwagi:: Niepublikowana praca doktorska.

Praca doktorska. Wydruk z komputera.
Promotor: prof. dr hab. Cezary Kozłowski.

Praca doktorska. Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydział Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych. Instytut Chemii, 15.07.2021.

Bibliografia na stronach 103-110.

Dopowiedzenie klasyfikacji (UKD):: Analiza spektralna. Spektroskopia. Spektrografia. Spektrometria. Spektrofotometria. Spektralna analiza absorbcyjna. Analiza kolorymetryczna
Chemia organiczna. Węglowodory. Alkohole i fenole. Etery. Kwasy. Estry. Związki aromatyczne. Związki acykliczne, heterocykliczne, izocykliczne itd.
Skład chemiczny żywności.
Hasła przedmiotowe:: Minerały.
Żywność -- zawartość minerałów.
Substancje odżywcze.
Spektroskopia absorpcji atomowej.
Spektroskopia płomieniowa.
Rodzaj dokumentu:: Rękopis

Tylko dostępne

Egzemplarz
miejsce	numer inwentarzowy	sygnatura	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	akcje
BUZS BUrps.215 Dostępny (tylko na miejscu)	BUrps.215		Dostępny (tylko na miejscu)			Zamów