Analiza sensoryczna - Metodologia - Metoda parzysta PN-EN ISO 5495:2007 / Polski Komitet Normalizacyjny.
Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2016.
23 s. ; 30 cm.
Norma Europejska EN ISO 5495:2007 ma status Polskiej Normy.
Norma przygotowana przez KT nr 235 ds. Analizy Żywności i zatwierdzona przez Prezesa PKN dnia 16 listopada 2007 r.
Wprowadza EN ISO 5495:2007, IDT ; ISO 5495:2005, IDT ; ISO 5495:2005/Cor 1:2006, IDT.
ICS 67.240.
Zastępuje PN-EN ISO 5495:2007 (U).
ISBN 978-83-251-4113-4
Mzs.128