Analiza sensoryczna - Metodologia - Ogólne wytyczne ustalania profilu sensorycznego PN-EN ISO 13299:2010 / Polski Komitet Normalizacyjny.
Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2016.
3, [1], V, [1], 24 s. : rys., wykr. ; 30 cm.
Na wniosek Komitetu Technicznego nr 235 ds. Analizy Żywności Norma Europejska EN ISO 13299:2010 Sensory analysis - Methodology - General guidancy for establishing a sensory profile (ISO 13299:2003) ma status Polskiej Normy.
Wprowadza EN ISO 13299:2010, IDT ; ISO 13299:2003, IDT.
ICS 67.240.
ISBN 978-83-275-2596-3
Mzs.122