Tytuł:
Żywienie : atlas i podręcznik /
Wariant tytułu:
Taschenatlas der Ernahrung
Autor:
Biesalski, Hans Konrad
(1949- ).
Odpowiedzialność:
Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm ; przy współpr. z Susanne Nowitzki-Grimm ; ryc. aut. M. Waigand-Brauner, U.Biesalski i K. Baum ; red. wyd. pol. Danuta Gajewska ; [tł. z jęz. niem. Ewa Furstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska].
Wydanie:
Wyd. 1 pol.
Na półce:
Dietetyka
Adres wydawniczy:
Wrocław : Elsevier Urban & Partner, [2012].
Opis fizyczny:
XII, 390 s. :
il. kolor. ;
20 cm.
Liczba pozycji:
1
Popularność:
brak wypożyczeń
Uwagi:
Bibliogr. s. 383-384.
Dokument drukowany. Podręcznik. Poradnik encyklopedyczny.
Książka adresowana do studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieku, dietetyków klinicznych, specjalistów z zakresu żywienia.
ISBN:
978-83-7609-653-7
Hasło dodatkowe:
Grimm, Peter.
Hasło dodatkowe:
Nowitzki-Grimm, Susanne.
Hasło dodatkowe:
Gajewska, Danuta Red.
UKD:
613.1/.5
613/614-048.65