Bakterie fermentacyjne i drożdże / Janina Błażejewicz.
Opis
Sawicka, Janina (1914-2000).
Bakterie fermentacyjne i drożdże / Janina Błażejewicz.
Łódź : Spółdzielnia Wydawnicza "Czytelnik", 1948.
24 s. : il. ; 23 cm.
(Wiedza Powszechna. Z Cyklu: Niższe Rośliny Pożyteczne, Użyteczne i Szkodliwe ; z. 4)
(Wiedza Powszechna 253) (Wiedza Powszechna. z. 4)
Opis wg okł.
W serii gł. nr 253.
Bakterie - wydawnictwa popularne.
Drożdże (czynnik fermentacyjny).
BU.10234
BU.13482