Komercjalizacja produktów żywnościowych / red. naukowa Bogdan Sojkin ; [aut. Magdalena Ankiel-Homa et al.].
- Hasło dodatkowe:
- Sojkin, Bogdan (1951- ). Red.
- Hasło dodatkowe:
- Ankiel-Homa, Magdalena.
- Hasło dodatkowe:
- Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.
- Miejsce:
- Warszawa :
- Wydany przez :
- Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne,
- w roku:
- 2012.
- Opis fizyczny:
- 230 s. ; 24 cm.
- UKD:
-
338.439
339.166.82 - Uwagi:
-
Bibliogr. s. 195-201.
Publikacja dostępna także w wersji elektronicznej - ISBN:
- 978-83-208-2026-3
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| MW M.11180 Dostępny | M.11180 | Dostępny | Zamów | |||
| MW M.10960 Dostępny | M.10960 | wypożyczona | 21/09/2025 | Zarezerwuj | ||