KATALOG GŁÓWNY systemu biblioteczno-informacyjnego Uniwersytetu Jana Długosza w Częstochowie
de
en
pl
Zienkiewicz, Marzanna. ( w 1 rekordach )
Home
KHW
Szczegóły
Tropy:
Źródło:
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. 3 / Marzanna Zienkiewicz. Warszawa, 2013.
BNPol online
Rekordy KHW:
Zienkiewicz, Marzanna.
Opisy bibliograficzne:
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych : HGT.12 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Cz. 2 / Duda, Joanna