Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.
[Warszawa] : Difin, 2011.
389 s. : il. ; 23 cm.
ISBN 978-83- 7641-504-8
BU.304588
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.
[Warszawa] : Difin, 2011.
389 s. : il. ; 23 cm.
ISBN 978-83- 7641-504-8
BU.304588