Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum / Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk.
Opis
Pazera, Tadeusz.
Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum / Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk.
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998.
266, [1] s. : il. ; 24 cm.
ISBN 83-02-06930-2
Piwowarstwo - podręczniki dla szkół średnich.
M.8718
M.8719
M.8720
M.8721
M.8722