Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).

    Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska. Wydanie 3 uaktualnione i zmienione, Warszawa 2023 (dodruk).

    Warszawa : CeDeWu, 2023. 216 stron : ilustracje ; 24 cm.
    ISBN 978-83-8102-528-7


Bezpieczeństwo żywności - Polska - 1990-.
Bezpieczeństwo żywności - zarządzanie.
Prawo żywnościowe (prawo europejskie).
Prawo żywnościowe - Polska - 1990-.

   
M.11208