Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska.
- Autor:
- Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
- Hasło dodatkowe:
- CeDeWu. Wydawca
- Wydanie:
- Wydanie 3 uaktualnione i zmienione, Warszawa 2023 (dodruk).
- Miejsce:
- Warszawa :
- Wydany przez :
- CeDeWu,
- w roku:
- 2023.
- Opis fizyczny:
- 216 stron : ilustracje ; 24 cm.
- UKD:
-
614.3
005.73
351.773
005.6 - Uwagi:
-
Bibliografia na stronach 197-212.
- ISBN:
- 978-83-8102-528-7
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| MCZ M.11208 Wolny dostęp | M.11208 | Wolny dostęp | - | |||