Wybrane zagadnienia z chemii żywności : skrypt do ćwiczeń / pod redakcją Teresy Fortuny i Jacka Rożnowskiego ; autorzy Teresa Fortuna, Dorota Gałkowska, Sławomir Pietrzyk, Jacek Rożnowski, Robert Socha.

  1. Home
  2. MARC21

005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,]
    • @
    • pole kontrolne
    • 20200922094010.0
040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]
    • a
    • Instytucja, która sporządziła opis (NP)
    • Częst 010/LKM
    • b
    • Język katalogowania
    • polski
    • c
    • Instytucja, która sporządziła rekord (NP)
    • Częst 010/LKM
    • e
    • Zasady katalogowania
    • rda
041 -Język dokumentu [0, ]
    • a
    • Język tekstu (P)
    • polski
044 -Kraj miejsca wydania [ , ]
    • a
    • Kraj miejsca wydania
    • Polska
942 -Rodzaj dokumentu [ , ]
    • c
    • Rodzaj dokumentu
    • Książka
020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ]
    • a
    • Numer ISBN
    • 9788360633687 Find
245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [0,0]
    • a
    • Tytuł
    • Wybrane zagadnienia z chemii żywności : Find
    • c
    • Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)
    • pod redakcją Teresy Fortuny i Jacka Rożnowskiego ; autorzy Teresa Fortuna, Dorota Gałkowska, Sławomir Pietrzyk, Jacek Rożnowski, Robert Socha.
    • b
    • Ciąg dalszy tytułu (NP)
    • skrypt do ćwiczeń /
250 -Strefa wydania [ , ]
    • a
    • Oznaczenie wydania (NP)
    • Wydanie 2 poprawione.
260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]
    • c
    • Data wydania (P)
    • 2012.
    • a
    • Miejsce wydania (P)
    • Kraków :
    • b
    • Nazwa wydawcy (P)
    • Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego,
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • d
    • Daty biograficzne (NP)
    • (1949- ).
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redaktor
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Redaktor
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]
    • 9
    • KHW
    • 40531
    • e
    • Określenie rodzaju współpracy
    • Autor
710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ]
    • 4
    • Kod relacji
    • pbl
    • 9
    • KHW
    • 87653
    • b
    • Nazwa jednostki podrzędnej (P)
    • Wydawnictwo.
    • e
    • Rodzaj współpracy
    • Wydawca
920 -ISBN [ , ]
    • a
    • ISBN
    • 978-83-60633-68-7 Find
300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]
    • a
    • Określenie formy książki i/lub objętość (NP)
    • 146 stron :
    • b
    • Oznaczenie ilustracji (NP)
    • ilustracje ;
    • c
    • Format (NP)
    • 24 cm.
336 -Typ zawartości [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacontent
    • a
    • Termin opisujący typ zawartości
    • Tekst
    • b
    • Kod określający zawartość
    • txt
337 -Typ mediów [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdamedia
    • a
    • Tryb odtwarzania
    • Bez urządzenia pośredniczacego
    • b
    • Kod typu mediów
    • n
338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ]
    • 2
    • Źródło (terminu i kodu)
    • rdacarrier
    • a
    • Termin określający typ nośnika
    • Wolumin
    • b
    • Kod typu nośnika
    • nc
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 3832
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 663
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Mikrobiologia techniczna. Przemysł fermentacyjny. Napoje. Używki.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]
    • 2
    • Identyfikator wydania tablic
    • UDC-P058
    • 9
    • UKD
    • 3843
    • a
    • Symbol klasyfikacji
    • 664.014
    • b
    • Dopowiedzenie
    • Skład chemiczny żywności.
    • 4
    • UKD2
    • 5376
    • x
    • Poddział wspólny
    • (075.8)
    • c
    • Dopowiedzenie poddz. wspólnego
    • (Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty).
504 -Uwaga dot. bibliogr. załącznikowej [ , ]
    • a
    • Uwaga dot. bibliografii załącznikowej
    • Bibliografia na stronach 145-146.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 141132
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Żywność
    • x
    • Określnik rzeczowy
    • analiza.
650 -Hasło przedmiotowe [ , ]
    • 9
    • KHW
    • 141161
    • a
    • Hasło przedmiotowe
    • Żywność
    • x
    • Określnik rzeczowy
    • skład chemiczny.
Kierowanie Status udost. Numer inwentarzowy Data inwentaryzacji
MCZ7M.92952020-09-22
MW-1M.92962020-09-22